Шрот подсолнечный оптом
Шрот – побочный продукт выделения масел из семян растительных культур. В данном случае речь идет об экстрагировании масла органическими растворителями, нефтяными углеводородами. |
Купить
|
В нем содержится до 1,5% масел (жира), и, по сравнению со жмыхами, немного больше клетчатки и белка (30-42%). Углеводы, содержащиеся в нем, в основном представлены сахарозой. Хотя в жмыхах содержание жира больше в 5-6 раз. Его жиры - это ненасыщенные жирные кислоты, которые легко окисляются и длительно не хранятся. Это ограничивает срок годности продукта.